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Vita Craft オズフライパン 27cm 6411
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商品の説明

Amazon.co.jp 商品紹介

●ビタクラフトオズ
「ビタクラフトオズ」は、ステンレス多層構造鍋のパイオニア、ビタクラフト社の経験と技術の進歩により9層を越えた全面11層構造。今までにない「使いやすさ」がぎっしり詰まった究極のマジックパン（魔法の調理器具）
●焼き物、炒め物、卵料理、無水・無油調理からオーブン料理まで、幅広く利用できるフライパン

●ウルトラプライ（超多層構造）全面11層構造
ビタクラフト最大の特長、熱効率が11層になってさらにパワーアップ。熱吸収がよくなり、その吸収された熱が側面へ素早く均等に伝わるので、焦げつきの元となる熱ムラがない。もちろん保温力にも優れ、調理時間と燃費を大幅にカット。これらの特性は、精密な圧着技術と高度なプレス技術により生まれた。しかも、重さは9層の「ウルトラシリーズ」とほとんど変わらない

●簡単ヘルシークッキングベイパーシール効果
ビタクラフトオズは、鍋本体とフタがぴったり合うように作られている。そのため鍋本体とフタは、調理中に発生する水蒸気の膜（ベイパーシール）で密着し、鍋の内部を調理に最も適した状態に保つ。だからヘルシーな無水調理が手軽に楽しめる

●200VのIHヒーターもOK マルチ熱源対応
長時間高温で調理しても底が変形しにくいビタクラフトオズは、熱源を選ばない。200VのIHクッキングヒーター（電磁調理器）はもちろん、ハロゲンヒーターなど、あらゆる熱源で利用できる

●使いやすさを追求シンプルデザイン
人間工学に基づいてデザインしたハンドルとノブは、だれもが納得のいく使い心地。片手ナベのハンドルは、ゆるみやがたつきを抑えるJam-Handleで、手元をしっかり安定させる

●丈夫でお手入れ簡単
鍋本体の表面は高級ステンレスを使用しているから、衛生的でお手入れが簡単。フタのノブは取り外しができ、すみずみまで洗える。また、ハンドルやノブは耐熱、耐酸、耐アルカリ、耐衝撃性に優れたフェノール樹脂を使用しているのでとても丈夫

●水切れ抜群汚れがたまりにくいフチ
折り返しを作らず処理したフチは、どこからでも注げ、水切れも抜群。注ぎ口がないのもそのため。汚れがたまりにくく、隅々まで洗えてお手入れも簡単

●ヘルシーさが魅力無水・無油調理
ベイパーシール効果により野菜に含まれた水分だけで調理する「無水調理」は、ビタミン、ミネラルの流出を最小限に抑え、素材のうまみ、栄養をしっかりキープ。また、熱がすばやく均等に伝わるため、魚や肉などは油を使わない「無油調理」ができる。素材の脂分だけで調理するから、低カロリーでヘルシー

●スピーディーで経済的リテインドヒートクッキング
火を止め、余熱で調理する「リテインドヒートクッキング」は、効率よく調理ができて、しかも経済的。優れた保温力を生かしたこの調理法は、シチューなどの煮込み料理、煮物、パスタなど麺類を茹でるときに適している

●調理の新しい形スタッククッキング
鍋を積み重ねる（stack）調理法「スタッククッキング」は、下の鍋で通常の料理をしながら、上の鍋で余熱調理や保温ができ、一度にたくさんの料理を準備するときに重宝する

●鍋でケーキが焼けるオーブン調理
全面多層構造だから、鍋ひとつでケーキ型とオーブンの2つの機能を果たす。従来のオーブンのように予熱温度を上げる時間もかからず、後片づけも楽々。スポンジケーキをはじめ、クッキーやパンなど、お菓子づくりが身近になる

●少量でもおいしくが基本熱伝導
驚異の熱伝導で、かまど炊きのような光沢のあるおいしいご飯を炊きあげる。うまく炊くのが難しい1~2カップのお米もプロの味わい。また、優れた保温性で、揚げ物も少量の油でカラッとおいしく仕上がる
●200VのIH（電磁調理器）を含むすべての熱源に対応
●10年間の長期保証

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